渡口瓦食的配方中包含了菠菜、木耳、胡萝卜和金针菇等食材。这些食材搭配在一起，既能保持瓦食的口感丰富，又能让它的味道更加鲜美。

 

首先，准备好所需的食材。将新鲜的菠菜洗净后切碎，将干木耳泡软并切成丝状，胡萝卜削皮切成丁，金针菇洗净备用。 接下来，炒锅放入适量的油，待油热后放入胡萝卜丁翻炒片刻，再加入木耳丝和金针菇继续翻炒，使其熟透变软。 然后，将切好的菠菜放入锅中，继续翻炒至菠菜变软，并与其他食材充分混合均匀。 最后，将拌好的菠菜木耳胡萝卜金针菇放在瓦上，然后将瓦盖在制作好的馅料上面，放入预热好的烤箱中，用适当的时间和温度进行烘焙。 等到渡口瓦食表面呈现出金黄色，瓦也已经变热了，就可以将它取出享用了。 渡口瓦食的制作过程虽然有些复杂，但通过掌握一些技巧和步骤，就能够轻松制作出美味可口的渡口瓦食。希望以上信息对你有所帮助，享受制作和品尝这道美食吧！